啤酒厂设备酿制啤酒时如何使用CIP清洗。CIP清洗是确保设备内部清洁的重要步骤，今天永乐汇的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒时，如何利用CIP清洗确保设备清洁。

永乐汇　　啤酒厂设备酿制啤酒时使用CIP清洗的主要步骤如下：

　　1、预洗：使用热水高压清洗机，在45～55℃下，对啤酒设备酿制啤酒的管道进行清洗。

　　2、主洗：使用碱液和酸性清洗剂，按照设定的程序对管道和设备进行清洗。主洗的清洗时间为30min以上，这个阶段可以去除污垢和微生物。

　　3、漂洗：使用清水冲洗管道和设备，确保没有化学物质的残留。这个阶段的清洗时间为15min以上。

　　4、蒸汽消毒：在80～90℃下，使用蒸汽对管道和设备进行消毒。这个阶段的消毒时间为1h以上。

永乐汇　　在清洗过程中，需要注意以下几点：

永乐汇　　1、清洗前要对管道和设备进行预处理，如去除污垢和残留物等。

　　2、清洗剂的选择要根据设备和污垢的性质来决定。

永乐汇　　3、清洗过程中要保证清洗液的浓度和温度，以及清洗时间的足够。

永乐汇　　4、清洗后要对管道和设备进行漂洗和消毒，确保没有化学物质的残留和微生物的滋生。

永乐汇　　需要注意的是，不同的啤酒厂设备酿制啤酒时使用CIP清洗的步骤和注意事项可能有所不同，因此在实际操作中需要按照厂家提供的操作规程进行。同时，为了确保清洗效果和产品质量，需要对CIP清洗系统进行定期检查和维护。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!