啤酒厂设备酿制的黑啤酒的大致分类。黑啤酒是啤酒的一个重要分支，今天永乐汇永乐汇的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制的黑啤酒的大致分类，让您对黑啤酒有个更加深刻的认知。

　　啤酒厂设备酿制的黑啤酒大致可以分为以下几类：

　　德国黑啤(Schwarzbier)：这是一种黑色的拉格啤酒，特点是度数低、口感淡爽，一般在5度左右。

　　慕尼黑黑啤(Munich Dunkel)：这是另一种德式黑拉格，各方面和德国黑啤很相似，它的特点是糖化过程采用了“前煮糖化”，再加上使用了慕尼黑黑色麦芽。典型代表是Paulaner Dunkel。这种酒还可以扩展为德式黑色小麦啤(Dunkles Weissbier)，就是在酒的原料里面使用了不超过30%的小麦作为原料。

　　波特(Porter)：虽然也有把它分类为棕色艾尔的，但是大多更倾向于归类为黑啤。典型的英式啤酒，属于艾尔发酵类型，和德式风格迥异。

　　除了以上提到的德国黑啤(Schwarzbier)和慕尼黑黑啤(Munich Dunkel)，以及英式波特(Porter)，还有以下几种常见的黑啤酒分类：

　　司陶特(Stout)：这是另一种英式风格的黑啤酒，也是目前世界上比较流行的黑啤酒类型。它的特点是口感浓郁，带有苦味和咖啡般的香味。

永乐汇　　鲁特(Luther)：这是一种德式风格的黑啤酒，其特点是口感浓烈，带有巧克力味和焦糖味。

永乐汇　　印度黑啤(IPA)：这是一种起源于印度的黑啤酒，其特点是带有苦味和香味，口感浓郁。

　　深色艾尔(Dark Ale)：这是一种比较常见的黑啤酒类型，其特点是口感浓郁，带有苦味和香味，但相对于司陶特来说较为柔和。

永乐汇　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!