啤酒厂设备酿制的啤酒防氧化方法。对于啤酒生产厂家而言，防止啤酒产生氧化是非常重要的，今天永乐汇永乐汇的小编就和您具体介绍一下防止啤酒产生氧化现象的方法吧。

　　1) 预涂脱氧纯水，使用二氧化碳作为备用气体。

　　2) 在啤酒过滤过程中，啤酒头和啤酒尾的控制具有重要意义。此时。易引起吸氧，不利于胶体的稳定性。

永乐汇　　3) 采取其他措施将啤酒中的氧量降低0.01mg/L。

永乐汇　　A.避免氧气进入明亮的啤酒罐

　　B.过滤前，使用脱氧水排空所有容器和管道中的空气。在过滤过程中对排气装置进行连续监测。

　　C.清空管道中的气泡。

永乐汇　　D.排气装置的合理管道布置

　　E.避免缩径。

永乐汇　　F.为了防止啤酒中的二氧化碳逸出和空气吸收，在运行过滤泵之前需要足够的液体压力。

　　G.使用惰性气体(CO2、N2)作为备用气体，以排空管道和容器系统中的液体。

永乐汇　　H.从进料罐中加入CO2，并排出Kieselguhr混合物中的空气。

永乐汇　　I.避免过量的啤酒与优质的车站啤酒混合(开始和结束)。

永乐汇　　J.为了避免喷泉水流和漩涡的迹象，最好使用盾牌。

永乐汇　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!